Sposobem na odzyskanie lepszego samopoczucia, energii oraz uczucia lekkości w żołądku, jest zastosowanie łagodnej diety oczyszczającej. Pomoże ona w uregulowaniu przemiany materii i będzie też stymulować naturalne procesy detoksykacji (zachodzące w wątrobie, jelitach, nerkach i skórze). Taka dieta oprócz oczyszczenia organizmu może pomóc także w zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów, bo będzie wiązać się z dostarczaniem do organizmu mniejszej ilości kalorii.


DIETA OCZYSZCZAJĄCA – NA CZYM POLEGA?

Jest to dieta “detoks”, która pozwala odtruć organizm, oczyścić jelita z toksyn oraz produktów przemiany materii. Taki proces przywraca prawidłowe funkcjonowanie organizmu, poprawia stan zdrowia i samopoczucie. Czasem dietę oczyszczającą poleca się jako przygotowanie do klasycznej diety odchudzającej. Dieta oczyszczająca pozwala chronić organizm przed chorobami cywilizacyjnymi, ponieważ wspomaga naturalne procesy detoksykacji toksyn przyswajanych codziennie wraz z wodą, powietrzem i żywnością (chodzi tu o: aflatoksyny, dioksyny, herbicydy, pestycydy, pyły czy metale ciężkie). Przez lata bez detoksu mogą one osłabiać skórę, włosy i paznokcie, by wreszcie wywołać poważniejsze problemy zdrowotne. Zmiany w jadłospisie, które mają na celu wspomaganie oczyszczania organizmu z toksyn, powinny między inny rozważyć osoby: palące, pijące duże ilości alkoholu, doświadczające dużego stresu, spożywające dużą ilość soli i cukru, spożywające dużą ilość żywności przetworzonej i typu fast food. Program diety oczyszczającej można przeprowadzać na dwa sposoby:

  • Jako intensywną, jednodniową detoksykację, która będzie powtarzana raz w tygodniu przez okres jednego lub dwóch miesięcy.
  • Jako kilkudniowe oczyszczanie, które będzie się powtarzać w odstępach miesięcznych albo kwartalnych.

W każdej z tych opcji będzie się dostarczać organizmowi niezbędnych składników, które pomogą uregulować przemianę materii i oczyścić organizm.


DIETA OCZYSZCZAJĄCA JADŁOSPIS

Jest to dieta, która ma na celu przede wszystkim pozbycie się z organizmu toksyn. Jednak z racji tego, że jest niskokaloryczna, zawiera produkty mające niski (lub średni) indeks glikemiczny oraz produkty zawierające dużo błonnika pokarmowego (warzywa i owoce), to organizm zaczyna również spalać tkankę tłuszczową. Pozbywa się wtedy nagromadzonych w niej szkodliwych produktów, ale zarazem wpływa na zmniejszenie masy ciała (a nawet poprawę kondycji skóry). W diecie oczyszczającej najważniejsze jest postawienie na produkty bogate w błonnik oraz owoce i warzywa będące źródłem antyoksydantów. Błonnik usprawnia pracę jelit, zapobiega zaparciom i ma korzystny wpływ na skład mikroflory jelitowej. Ponadto wiąże toksyny i uboczne produkty przemiany materii – są one wtedy szybciej wydalane z organizmu. Dieta powinna być więc bogata w produkty z błonnikiem takie jak: otręby pszenne i owsiane, brązowy ryż, mąka z pełnego przemiału, jęczmień, fasola i groch, kukurydza, nasiona roślin, pełne ziarna zbóż, owoce cytrusowe, jabłka, warzywa kapustne i korzeniowe oraz orzechy. W menu diety oczyszczającej należy pamiętać o:

  • Produktach roślinnych, które będą naturalnym źródłem: błonnika, antyoksydantów, witamin i składników mineralnych,
  • Owocach i warzywach: najlepiej w postaci surowej, ale też wielowarzywnych zup i świeżo wyciśniętych soków (najlepiej opierać się na produktach sezonowych, ale mogą to być również mrożonki),
  • Kiszonkach, które są źródłem bakterii fermentacji mlekowej dzięki czemu wpływają korzystnie na mikroflorę jelitową,
  • Herbatach: białej i zielonej oraz o naparach z ziół funkcjonalnych (tj. na bazie dziurawca, kolendry, kopru włoskiego, mięty, pokrzywy, rumianku oraz skrzypu polnego),
  • Siemieniu lnianym,
  • Piciu codziennie przynajmniej dwóch litrów wody: albo mineralizowanej albo przegotowanej z dodatkiem szczypty soli himalajskiej lub soli morskiej z dodatkiem potasu i magnezu.

W czasie stosowania diety oczyszczającej trzeba zaś wykluczyć: używki, napoje gazowane, kawę, czarną herbatę, żywność wysokoprzetworzoną (w tym dania typu fast-food i produkty cukiernicze).


PRZECIWWSKAZANIA I DZIAŁANIA NIEPOŻĄDANE

Trzeba zaznaczyć, że dieta oczyszczająca jadłospis jest przeznaczona wyłącznie dla osób zdrowych. Nie mogą jej stosować ci, którzy cierpią na choroby układu pokarmowego, układu moczowego, a także ostre stany zapalne czy też wyniszczenie organizmu. Nie jest ona przeznaczona również dla dzieci i młodzieży w okresie dojrzewania, a także kobiet w ciąży i okresie karmienia piersią. Z racji tego że – choć obejmuje wiele składników – to i tak należy do diet niskoenergetycznych, dieta ta niesie ze sobą pewne zagrożenia dla organizmu. Szczególnie wtedy, kiedy nie zostanie dostosowana do stanu zdrowia, a wpłynie na niedobór określonych witamin, składników mineralnych i makroskładników (białka, tłuszczu czy węglowodanów). Dlatego też przed decyzją o wprowadzeniu w swoim żywieniu nagłych zmian (i zastosowaniu diety oczyszczającej), warto najpierw wybrać się do lekarza pierwszego kontaktu i wykonać niezbędne badania.