Osoby, które chcą schudnąć na diecie, a lubią jogurty oraz kefiry, mogą zdecydować się na zastosowanie diety jogurtowej. Zakłada ona jedzenie jogurtu z każdym posiłkiem przez dwa tygodnie. Trzy jogurty dziennie powinny zapewnić systematyczne spalanie tłuszczu, a co za tym idzie – stopniową utratę wagi (nawet do 6 kilogramów). Co ważne, jest to dieta która nie pozbawia organizmu najważniejszych składników odżywczych, a do tego oczyszcza go z toksyn.


NA CZYM OPIERA SIĘ DIETA JOGURTOWA?

Tego rodzaju kuracja odchudzająca powinna trwać 14 dni. Jej podstawą są różnego rodzaju jogurty: zarówno naturalne, jak i owocowe, a także kefiry i maślanki. Każdego dnia należy spożywać cztery kubeczki jogurtu (albo kefiru). Bezpieczną bazą odchudzania są tutaj żywe kultury bakterii jogurtowych. Warto jeść także inne produkty, które będą się z nimi komponować. W diecie jogurtowej, oprócz jogurtów, spożywać można również pieczywo, mięso drobiowe, warzywa i owoce. Do zalet tej diety należy na pewno to, że zawiera ona pełnowartościowe (do tego łatwostrawne) białko, dostarcza witaminy A, B1, B12 i niacynę, jest bogata w wapń oraz fosfor. Trzeba jednak pamiętać, że dieta ta nie powinna trwać dłużej niż dwa tygodnie, ponieważ jest niskokaloryczna, ale co ważne – nie wymaga drastycznego ograniczania spożywanych produktów więc nie można jej uznać za typową monodietę (która w większości przypadków nie jest opcją zdrową). Jogurt jest tutaj elementem stałym, jednak za każdym razem stanowi on dodatek do kolejnych posiłków. Fakt, że dieta jogurtowa oprócz produktów mlecznych pozwala także na spożywanie owoców, warzyw, chudego mięsa i produktów pełnoziarnistych sprawia, że dostarcza ona energii i pozwala normalnie funkcjonować. Nie wyniszcza więc organizmu, a jednocześnie pozwala stracić zbędne kilogramy. Jednak ważne jest to, by ściśle przestrzegać czasu jej trwania (14 dni). Dłuższe jej stosowanie mogłoby już spowodować niedobory albo nadmiar niektórych składników odżywczych. Po zakończeniu diety nie powinno się też oczywiście wracać do złych nawyków żywieniowych – tylko zdrowe odżywianie pozwoli bowiem na utrzymanie uzyskanych efektów przez dłuższy czas.


DIETA JOGURTOWA JADŁOSPIS

Aby dieta jogurtowa przyniosła oczekiwane efekty, należy trzymać się następujących zasad:

  • Należy spożywać pięć posiłków dziennie (3 główne i 2 przekąski) w regularnych odstępach czasu,
  • Wymagane jest picie dużej ilości wody mineralnej (min. 2 litry na dobę), można pić również napary z ziół oraz zieloną i czerwoną herbatę.
  • Należy jeść jedynie naturalne przetwory mleczne: bez dodatków takich jak mleko w proszku, aromaty, zagęstniki i wsad owocowy,
  • Należy zrezygnować z jogurtów smakowych i produktów „light” na rzecz własnoręcznie przygotowywanych jogurtów (ze świeżymi owocami) oraz koktajli mleczno-owocowych,
  • Poza jogurtami zalecane jest spożywanie: warzyw, owoców, produktów zbożowych, a także niewielkich ilości mięsa, ryb, jaj, chudego twarogu,
  • Należy unikać produktów wysoko przetworzonych.

Jadłospis w diecie jogurtowej nie musi zniechęcać monotonią, ponieważ do wyboru jest wiele produktów, z których z powodzeniem można przygotować ciekawy i smaczny, dwutygodniowy zestaw posiłków. Przykładowe pomysły na jadłospis mogą zaś wyglądać następująco:

Śniadania:
1. Pomarańcza oraz mały jogurt naturalny z dwoma łyżkami otrębów owsianych.
2. Chleb chrupki z margaryną, polędwicą i pomidorem oraz opakowanie jogurtu naturalnego.
3. Jogurt zmiksowany z owocami (shake) i dwa wafle ryżowe.
Drugie śniadanie i podwieczorek (czyli przekąski):
1. Małe opakowanie jogurtu owocowego.
2. Kiwi i mandarynka.
3. Banan i grejpfrut.

Obiad:
1. Grillowana pierś z kurczaka z ziemniakami gotowanymi oraz gotowany kalafiorem, kubeczek jogurtu naturalnego.
2. Ryba gotowana na parze z buraczkami oraz ziemniakami z wody oraz opakowanie jogurtu naturalnego.
3. Pierś z indyka, ryż z warzywami gotowanymi na parze i jogurt naturalny.

Kolacja:
1. Kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z niewielką ilością margaryny, chudym twarogiem, papryką oraz mały jogurt naturalny.
2. Koktajl z jogurtu naturalnego i soku warzywnego, chleb chrupki z chudym twarożkiem.
3. Chleb graham z plasterkiem chudego żółtego sera, jogurt naturalny.


PRZECIWWSKAZANIA DLA STOSOWANIA DIETY JOGURTOWEJ

Chociaż stosowanie diety jogurtowej może przynieść liczne korzyści, to jednak taki sposób żywienia może mieć także negatywny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Diety jogurtowej nie powinny więc na pewno stosować osoby, które po spożyciu produktów mlecznych cierpią na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. 14-dniowa dieta jogurtowa może mieć też działania niepożądane, ponieważ w trakcie jej stosowanie istnieje ryzyko wystąpienia bólów brzucha, biegunki, wzdęć. Te ostatnie są powodowane nadmiernym gromadzeniem się gazów w jelitach. Takie objawy mogą pojawić się nawet u tych osób, które nie mają alergii czy nietolerancji na przetwory mleczne. Po prostu po spożyciu ich w większej pojawiają się u nich nieprzyjemne objawy wynikające m.in. z pobudzenia perystaltyki jelit. Jest to często problematyczne, ponieważ może utrudniać normalne funkcjonowanie. U niektórych osób już po tygodniu zbyt mała ilość węglowodanów, cukrów i tłuszczów może doprowadzić do wycieńczenia organizmu. Czasem dieta jogurtowa wywołuje też reakcje alergiczne na nadmiar laktozy.